蘇墾麥芽緊扣集團(tuán)公司“一核引領(lǐng)、雙擎驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略部署，立足企業(yè)發(fā)展實(shí)際，加快技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)學(xué)研合作，以科技創(chuàng)新賦能公司高質(zhì)量發(fā)展。
蘇墾麥芽強(qiáng)化科技創(chuàng)新頂層設(shè)計(jì)，成立科技創(chuàng)新工作領(lǐng)導(dǎo)小組和科技創(chuàng)新中心，啟動(dòng)科技創(chuàng)新規(guī)范化建設(shè)，明確工作職責(zé)，深化內(nèi)部技術(shù)協(xié)同，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)科技創(chuàng)新工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。注重創(chuàng)新制度精準(zhǔn)供給，出臺(tái)技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)施辦法，全面細(xì)化政策舉措，推動(dòng)公司全員參與創(chuàng)新，按產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益給予獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)創(chuàng)新熱情。近3年，蘇墾麥芽完成重點(diǎn)項(xiàng)目29個(gè)、方法創(chuàng)新項(xiàng)目6個(gè)、小改小革項(xiàng)目10個(gè)，累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)金額50萬(wàn)元。堅(jiān)持創(chuàng)新人才驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，鼓勵(lì)員工開(kāi)展在職教育和職稱(chēng)申報(bào)。員工通過(guò)在職學(xué)習(xí)獲得本科學(xué)歷44人，技術(shù)崗位聘用5人；產(chǎn)業(yè)工人享受技能定級(jí)補(bǔ)貼81人，享受技能證書(shū)補(bǔ)貼59人，專(zhuān)利申報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)102人次，為創(chuàng)新發(fā)展提供了源源不竭的人才“活水”。
為促進(jìn)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)深度高效融合，蘇墾麥芽結(jié)合產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展規(guī)劃，堅(jiān)持強(qiáng)化各創(chuàng)新要素系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)，全面提升創(chuàng)新平臺(tái)效能，推動(dòng)形成各環(huán)節(jié)聯(lián)動(dòng)協(xié)作、優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮的創(chuàng)新發(fā)展新格局。蘇墾麥芽建有江蘇省啤酒麥芽工程技術(shù)研究中心、江蘇農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心等10余個(gè)研發(fā)平臺(tái)，開(kāi)展了10余項(xiàng)科研項(xiàng)目和研究課題，獲得政府補(bǔ)助科技費(fèi)用900余萬(wàn)元。依托研發(fā)平臺(tái)，建立了以產(chǎn)學(xué)研合作、啤酒大麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟為主體的創(chuàng)新合作機(jī)制，在生物技術(shù)制麥、釀造技術(shù)研究、啤酒大麥選育、改良等方面開(kāi)展深入研究。目前，擁有4項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利、16項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利，參與制訂2項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，先后獲得省部級(jí)科學(xué)技術(shù)二、三等獎(jiǎng)各2項(xiàng)。實(shí)施的國(guó)家“863”計(jì)劃項(xiàng)目“低濁度麥芽生物制麥技術(shù)”，解決了多年的國(guó)產(chǎn)麥芽和法麥麥芽高濁度問(wèn)題，技術(shù)水平居行業(yè)前列；省“科技支撐”項(xiàng)目“結(jié)晶麥芽制備技術(shù)”，將結(jié)晶麥芽結(jié)晶率由80%提升到98%以上，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。2023年，結(jié)晶麥芽項(xiàng)目獲省企業(yè)發(fā)展工程協(xié)會(huì)“科學(xué)成果獎(jiǎng)”。
蘇墾麥芽以產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)改進(jìn)為主，堅(jiān)持需求導(dǎo)向，重點(diǎn)圍繞高端技術(shù)儲(chǔ)備、國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤麥育種和質(zhì)量成本優(yōu)化，加大技術(shù)創(chuàng)新力度，全面推動(dòng)科技創(chuàng)新取得新突破。加快推動(dòng)高端技術(shù)革新，與江南大學(xué)在麥芽技術(shù)研究領(lǐng)域開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，不斷提高公司高端麥芽制備技術(shù)儲(chǔ)備，公司高端資質(zhì)認(rèn)證位居麥芽行業(yè)前列，編寫(xiě)完成《蒸餾酒用麥芽》標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)威士忌專(zhuān)用麥芽標(biāo)準(zhǔn)空白，2023年成功通過(guò)有機(jī)麥芽認(rèn)證，成為百威大師臻藏啤酒國(guó)內(nèi)首家供應(yīng)商。全力打造國(guó)產(chǎn)啤麥全產(chǎn)業(yè)鏈，依托江蘇農(nóng)墾資源優(yōu)勢(shì)，與品牌啤酒企業(yè)、揚(yáng)州大學(xué)等開(kāi)展三方合作，加快推動(dòng)國(guó)產(chǎn)啤麥品種改良攻關(guān)和栽培技術(shù)優(yōu)化。目前，國(guó)產(chǎn)啤麥育種已篩選2000多個(gè)大麥新品系（組合）進(jìn)入秋播試驗(yàn)，2個(gè)目標(biāo)品系已開(kāi)展擴(kuò)繁種植。全面推動(dòng)節(jié)本增效，深化對(duì)標(biāo)一流管理，以創(chuàng)新推動(dòng)公司發(fā)展質(zhì)效提升，鼓勵(lì)員工從生產(chǎn)出發(fā)、從細(xì)節(jié)出發(fā)，充分發(fā)揮自身才智，以節(jié)糧、節(jié)電、節(jié)汽、節(jié)水為抓手，持續(xù)推進(jìn)設(shè)備、工藝、技術(shù)規(guī)范改進(jìn)，提高資源利用效率，生產(chǎn)成本自2017年起持續(xù)下降超100元/噸。
